TRABAJO DE SUFICIENCIA PROFESIONAL

“INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD CON LA APLICACIÓN DE UN SISTEMA DE PLANEAMIENTO Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN EN UNA EMPRESA METALMECÁNICA DEL CERCADO DE LIMA”.

Autor.  Jorge Armando Zegarra Portuguez.  jorgebeb@gmail.com

Este trabajo,  es el  resultado de la sistematización de la experiencia  en el área de Planeamiento y Control de la Producción (PCP) de la empresa Strobbe Hnos.  El área está compuesta por 3 puestos principales: Asistente de PCP – Programador, Asistente de PCP – Control de la Producción y Jefe de PCP;  pasé por todos los puestos,  en cada uno, se  adquirió el conocimiento necesario para entender las debilidades del planeamiento, así como también la importancia de trabajar un sistema de planificación que permita “saber hoy lo que se hará a futuro”.

El objetivo principal del trabajo fue “Definir un correcto sistema de planificación agregada y de programación de la producción que tenga como resultado mejoras en los indicadores de producción y de costos en la empresa Metalmecánica Strobbe Hnos SRL.”

Para una mejor descripción se divide en tres fases:  La primera fue atacar la forma como se realizaba el plan maestro de producción considerando ahora una demanda estimada calculada que  hace más real el análisis,  y que a su vez demandaría menos tiempo cada mes, además de trabajar sobre información previamente evaluada que impida trabajar un planeamiento sobre data distorsionada por bajas y picos de venta. La segunda mejora fue también relacionada al planeamiento,  en esta ocasión, elaborar  el plan detallado que antes no se venía realizando,  debido al excesivo tiempo utilizado en la elaboración del plan maestro; este ahorro de tiempo incluso permite hacer otros controles para obtener un planeamiento con mejor calidad. Y la tercera fue atacar la forma como se realizaba la programación considerando esta vez como base no el plan maestro, sino el plan detallado que permitía optimizar los tiempos de programación tanto del área de PCP como del área de producción, y que a su vez permitió trabajar un tipo de programación especializada de las máquinas que obtuvo consecuencias aún más favorables.

Estas mejoras, en concreto se visualizan  en resultados positivos al objetivo esperado, permitiendo mejorar los indicadores de producción (productividad, quiebres de stock, tiempos de entrega, stock de productos en proceso, etc.) y, así mismo, lograr reducir los costos de producción.

Conclusiones del trabajo : Se logró una mejora de la productividad del 46%. Reducción de quiebre de stock de 12% a 0% y elevar el stock promedio de 5 a 12 meses. Reducción de los tiempos de entrega de pedidos de 10 a 3 semanas. Reducción del stock de productos en proceso, de  90% a  50% de la cuota mensual de producción. Reducción del 6.5% del costo de producción.

Informe de Trabajo de suficiencia profesional sustentado el 30 de setiembre del 2016 ante la terna de jurado presidida por Ing. Carmen Lau, Jurado especialista Mag. Antonio Zuñiga y  asesora Dra. María Egúzquiza.

 Ensayo presentado  por el autor el  23 de noviembre del 2016